中山大学凌文华教授应邀来学院作学术报告
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日期：2026年01月06日 09:34 浏览量:
1月5日，公共卫生学院在格物楼524报告厅举办学术讲座。中山大学公共卫生学院凌文华教授受邀作学术报告，会议由穆敏副院长主持。
凌文华作题为《膳食花色苷降低心血管代谢性疾病风险》的学术报告，系统阐述了花色苷在维护心血管代谢健康方面的显著功效及其相关机制。报告重点展示了人群队列与干预试验研究证据，证实膳食中花色苷的摄入量与降低2型糖尿病、高血压、动脉粥样硬化等心血管代谢性疾病的风险存在明确的剂量-反应关系，即规律性、足量地摄入富含花色苷的食物，能够带来可测量的健康获益，为通过日常膳食预防慢性病提供了明确且可行的科学指导。
本次讲座深化了学生对植物化学物功能的认识，也为公共卫生领域的膳食指南制定和健康促进工作提供了重要的理论依据。
学院教师、研究生及本科生100余人参加了会议。
撰稿：王曼丽
核稿：穆敏
编辑：张明月
审稿：叶冬青